النظام الغذائي غير الصحي يُعد سبباً رئيسياً لمرض الكبد الدهني، الذي يُعتبر من أكثر أمراض الكبد شيوعاً عالمياً. ورغم الاعتقاد السابق بأن المرض يرتبط بتناول الكحول، تشير

الأبحاث الحديثة إلى أن أنماط التغذية الغنية بالمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والأطعمة شديدة المعالجة تُسهم بشكل كبير في انتشار هذا المرض، خاصة بين المراهقين

والشباب.

دراسة حديثة شملت أكثر من 4600 شخص تتراوح أعمارهم بين 12 و29 عاماً، أظهرت أن 18.5% منهم يعانون من مرض الكبد الدهني بسبب خلل في التمثيل الغذائي وارتفاع

مستويات السكر في الدم. وأرجعت النتائج ذلك إلى الانتشار الواسع للأطعمة غير الصحية، خاصة في المجتمعات ذات الدخل المنخفض.

المرض يُعرف بـ”الصامت” بسبب قلة أو غياب الأعراض، مما يجعل تشخيصه يعتمد على الموجات فوق الصوتية. ويؤدي المرض إلى خلل في وظائف الكبد، مما قد يتسبب بمضاعفات

صحية خطيرة.

للوقاية من مرض الكبد الدهني، يُنصح بتبني نظام غذائي صحي، تقليل المشروبات السكرية، ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، الحفاظ على ترطيب الجسم، والحصول على نوم كافٍ

لضمان استقرار مستويات السكر في الدم.