يشكو كثير من الناس من الشعور المستمر بالتعب وانخفاض الطاقة، إلى جانب مشكلة تساقط الشعر التي أصبحت شائعة بين مختلف الفئات العمرية. وغالبا ما يتم إرجاع هذه الأعراض إلى التوتر أو اضطراب الهرمونات أو نقص الفيتامينات. ورغم أن هذه العوامل قد تكون مؤثرة، فإن هناك سببا آخر قد يكون خفيا وهو انخفاض تناول البروتين في النظام الغذائي، بحسب ما ذكره موقع Times Now.

البروتين ليس لبناء العضلات فقط

يعتقد البعض أن البروتين ضروري فقط لبناء العضلات أو زيادة الكتلة العضلية، لكن الخبراء يؤكدون أن دوره يتجاوز ذلك بكثير. فالبروتين عنصر أساسي في تكوين ووظيفة جميع خلايا الجسم، بما في ذلك الشعر والجلد والهرمونات والإنزيمات وخلايا المناعة.

و نقص البروتين في الغذاء يجعل الجسم يوجه الموارد المتاحة إلى الأعضاء الحيوية مثل الدماغ والقلب، بينما يقل الاهتمام بأجزاء أخرى مثل الشعر والجلد، وهو ما قد يؤدي إلى تساقط الشعر وضعف الأظافر وبهتان البشرة.

نقص البروتين قد يسبب التعب

يلعب البروتين دورا مهما في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، كما يساهم في إنتاج النواقل العصبية التي تؤثر في مستويات الطاقة والتركيز. لذلك فإن نقصه في النظام الغذائي قد يؤدي إلى الشعور بالإرهاق المستمر وضعف التركيز.

وقد تعاني بعض النساء اللاتي يعتمدن على نظام غذائي غني بالكربوهيدرات وقليل البروتين من انخفاض ملحوظ في الطاقة خلال اليوم، إلى جانب الشعور بالتعب الدائم.

أسباب انخفاض تناول البروتين

يرتبط انخفاض استهلاك البروتين لدى البعض بعادات غذائية تعتمد بشكل أساسي على الحبوب دون إضافة مصادر كافية للبروتين. كما قد تؤدي بعض التوجهات الغذائية الحديثة أو تخطي الوجبات أو اختيارات الطعام غير المتوازنة إلى تقليل كمية البروتين المتناولة.

وتختلف احتياجات الجسم من البروتين بحسب عدة عوامل، منها العمر ووزن الجسم ومستوى النشاط البدني، إضافة إلى مراحل الحياة المختلفة مثل المراهقة والحمل والرضاعة وانقطاع الطمث.

وبشكل عام تحتاج النساء إلى نحو 0.8 إلى 1 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميا، وقد تزيد هذه الكمية في حالات المرض أو ممارسة النشاط البدني أو مع التقدم في العمر.

كما ينصح الخبراء بتوزيع تناول البروتين والألياف على مدار اليوم بحيث تحتوي كل وجبة رئيسية على كمية مناسبة منه.

أفضل المصادر الغذائية للبروتين

يمكن الحصول على البروتين من العديد من المصادر الغذائية الصحية، ومن أبرزها:

الدجاج – السمك   – البيض – العدس – الفاصوليا – الحمص – الصويا

• الحليب والزبادي واللبن الرائب

• المكسرات مثل اللوز والفول السوداني والجوز

• البذور مثل بذور عباد الشمس واللب الأبيض

كما تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة معتدلة من البروتين، ويُنصح بتناولها مع البقوليات مثل العدس للحصول على قيمة غذائية أفضل.

إن الحفاظ على تناول كميات كافية من البروتين بشكل يومي يساعد على دعم الطاقة وصحة الشعر والبشرة، إلى جانب تعزيز وظائف الجسم المختلفة.