يعتبر جهاز المناعة هو حائط الصد الرئيسي لدى الجسم ضد الفيروسات ومسببات الأمراض الأخرى، وأيا كان ما يهاجم الجسم سواء الإنفلونزا أو فيروس كورونا فإن جهاز المناعة القوي يمكنه محاربة مسببات الأمراض بنجاح.

ونشرت وكالة الأنباء الألمانية قائمة تتضمن مجموعة من الأطعمة لتقوية جهاز المناعة، استنادا لعدد من خبراء التغذية.

أطعمة غنية بـ”أوميجا 3″

لا يستطيع الجسم إنتاج الأحماض الدهنية “أوميجا 3″ بنفسه، ومع ذلك فهي مهمة جدا لصحة الجسم ولحمايته من الفيروسات والبكتيريا، ويفضل إمداد الجسم يوميا بهذه النوعية من الأحماض الدهنية، والتي تتوافر في أطعمة غنية بـ”أوميجا 3” مثل بذور الشيا وأسماك السلمون أو الجوز أو قشور السيليوم.

الكركم

يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ومنها مواد مضادة للالتهابات ومضاد للأكسدة التي تكافح العدوى.

أطعمة غنية بالزنك

للحفاظ على قوة الجهاز المناعي يجب تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالزنك، مثل بذور القرع والكينوا والأرز البني أو الشعير.

الفطر

يعتبر فطر شيتاكي على وجه الخصوص من أنواع الفطر الجيدة جدا لجهاز المناعة، نظرا لأنه يحتوي مواد مضادة للالتهابات، ويمتاز بطعم لذيذ عند تحضيره في المرق أو الحساء.