للزنجبيل فوائد عديدة تبدأ من المناعة، وتمتد إلى صحة القلب، وتصل إلى تخفيف أعراض غثيان الصباح للحوامل. وفي ظل القلق من عدوى فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) تحث توصيات الوقاية على دعم جهاز المناعة بكل الطرق، ومن المفيد إضافة رشة من الزنجبيل على الطعام، وتناول شراب الزنجبيل الدافئ 4- 5 مرات في الأسبوع للأسباب التالية: