تعد عشبة الإذخر أو حشيشة الليمون (الاسم العلمي:Cymbopogon citratus) من الأعشاب المعمرة الطويلة والتي تنتمي إلى عائلة الحشائش النجيلية (Gramineae) المعروف عن نكهتها الليمونية.

تستخدم عشبة الإذخر لأغراض الطهي من أجل إعطاء نكهة  للأطعمة وتستخدم في مزيلات الروائح، والصابون، ومستحضرات التجميل. كما أنها تستخدم بشكل واسع في الطب الشعبي كمضاد للتعرق، وخافض للحرارة، ولتسكين الالام، وكمدر طبيعي للبول، بالإضافة إلى استخدامها الشعبي في علاج مشاكل الجهاز الهضمي. كما تتميز بخواصها  المضادة للاكسدة، والالتهابات، والميكروبات.

قيمة عشبة الإذخر الغذائية
تتميز عشبة الإذخر بقيمتها الغذائية فهي غنية بالألياف والبروتينات كما تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل؛ فيتامين أ، وفيتامين ج، والفولات، والنياسين، بالإضافة إلى ذلك تحتوي على العديد من المعادن، مثل؛ البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد.

أثبتت الأبحاث العلمية فعالية عشبة الإذخر المحتملة في:

•  علاج قشرة الرأس.

• خفض نسبة السكر في الدم.

• تخفيف القلق والتوتر.

• خفض ضغط الدم.

• علاج عدوى الخميرة في الفم (القلاع).

• تخفيف الانتفاخ الناتج عن حبس السوائل.

• تخفيف الألم لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي .

• خفض مستويات الكوليسترول.

• لها خصائص مضادة للسرطان.

• تعمل كطارد للحشرات.

كيفية تحضير شاي عشبة الإذخر
يعد شاي عشبة الاذخر أو حشيشة الليمون من المشروبات الشائعة شتاءً ويتم تحضيره باتباع الخطوات التالية:

1. قم بقطع السيقان إلى قطع صغيرة.

2. قم بغلي كوب من الماء.

3. انقع سيقان العشبة بالماء المغلي لمدة  دقائق على الأقل.

4. قم بتصفية السائل من سيقان العشبة ثم صبه.

محاذير استخدام عشبة الإذخر
تعد عشبة الليمون امنة عند تناولها عن طريق الفم أو تطبيق زيتها على الجلد أو استنشاق زيتها كعلاج بالزيوت العطرية على المدى القصير للأغراض الطبية. 

نادرًا ما يسبب زيتها طفحًا جلديًا عند وضعه على الجلد. كما قد سجلت حالة تسمم مميتة لطفل بعدما ابتلع طاردًا للحشرات من الزيت.

يمكن أن يتسبب استهلاك الزيت بكميات كبيرة في تلف الأغشية المخاطية في الكبد والمعدة وقد يؤثر الإفراط في تناول شاي الليمون على وظائف الكلى.

من الجدير بالذكر في الوقت الحالي لا توجد معلومات كافية لتحديد جرعات مناسبة لعشبة الاذخر. علمًا بأن  المنتجات العشبية ليست بالضرورة امنة دائمًا  فيرجى استشارة الصيدلي أو الطبيب قبل استخدامها.

الحمل والرضاعة
من غير الامن تناول عشبة الليمون أثناء الحمل فقد تسبب الإجهاض، ولا توجد معلومات كافية حول مأمونية استخدامها أثناء الرضاعة، لذا يفضل تجنبها.