رغم التحديات التي قد يواجهها مرضى السكري عند اختيار الحلويات، إلا أن هناك خيارات صحية ولذيذة يمكن الاستمتاع بها، خصوصًا في فصل الصيف. هذه الحلويات غالبًا ما تكون منخفضة الكربوهيدرات، خالية من السكر المضاف أو تحتوي على بدائل صحية له، كما أنها غالبًا ما تدمج الفواكه، الحبوب الكاملة، أو الشوكولاتة الداكنة للحصول على طعم شهي ومغذٍ في آن واحد.

وفقًا لموقع Verywell Health، إليك 10 حلويات صيفية آمنة ومرضية لمرضى السكري:

1.  جيلاتين خالٍ من السكر مع كريمة مخفوقة

اختيار بسيط ومنعش في أيام الصيف الحارة. أضف ملعقتين من الكريمة الخفيفة أو الخالية من السكر على الجيلي لتحصل على حلوى باردة تحتوي على سعرات وكربوهيدرات منخفضة.

2.  بودينغ شوكولاتة خالٍ من السكر

لباحثي الطعم الغني! بودينغ خالي من السكر (متوفر بنكهات كالشوكولاتة الداكنة) مع القليل من الكريمة المخفوقة، فقط 80 سعرة حرارية و15 جم كربوهيدرات.

3.  فواكه طازجة مع الزبادي

اخلط ¾ كوب من الفواكه الموسمية مع الزبادي خالي الدسم، وأضف القليل من الحليب لتخفيفه. وجبة خفيفة غنية بالألياف ومثالية كتحلية خفيفة (حوالي 90 سعرة و19 جم كربوهيدرات).

4.  ساندويتش الآيس كريم “الكذاب”

استخدم بسكويت قليل السكر واحشِه بكريمة خفيفة، ثم جمّده. كل قطعة تحتوي على 80 سعرة حرارية و10 جم كربوهيدرات.

5.  فواكه مجمدة (العنب والموز)

مثلجات طبيعية ولذيذة! جمّد الموز والعنب واستمتع بطعمهما المثلج. 17 حبة عنب أو موزة صغيرة = 60 سعرة و15 جم كربوهيدرات.

6.  زبادي مجمد بالفواكه

جمّد الزبادي مع قطع فواكه طبيعية لتحصل على بديل صحي للآيس كريم، بأقل من 100 سعرة و12 جم كربوهيدرات.

7.  فواكه مشوية مع كريمة مخفوقة

شوي الفواكه (مثل الخوخ أو الكمثرى) يُبرز نكهتها الطبيعية، وزيّنها بالكريمة المخفوقة. تحتوي على حوالي 60 سعرة و15 جم كربوهيدرات.

8.  كمثرى مطهية بالعسل والزنجبيل

كمثرى مطهية بخليط من الزنجبيل والعسل تقدم دافئة – غنية بالألياف والبوتاسيوم، وتحتوي على 100 سعرة و24 جم كربوهيدرات.

9.  زبادي موكا مع لوز

اخلط الشوكولاتة الداكنة مع القهوة السريعة لتحميص اللوز، ثم أضفه إلى الزبادي المجمد. كل حصة تحتوي على 150 سعرة و12 جم كربوهيدرات.

10.  خبز البطاطا الحلوة المحمص بالفراولة

بديل رائع للخبز: اخبز البطاطا، قطّعها إلى شرائح، وحمّصها، ثم زيّنها بالفراولة. كل شريحة تحتوي على أقل من 50 سعرة و10 جم كربوهيدرات.

مرضى السكري لا يجب أن يحرموا أنفسهم من متعة الحلوى، بل يمكنهم الاستمتاع بها بطريقة صحية وذكية، عبر اختيار مكونات مغذية ومنخفضة الكربوهيدرات. التوازن هو المفتاح، والمذاق اللذيذ لا يتطلب دومًا الكثير من السكر.