2  حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات
1  حبة تفاح أحمر
1  حبة تفاح أخضر
1  عود كرفس، مكعبات
1/4 كوب جوز، أنصاف
2   ملعقة كبيرة زبيب
الصلصة
3/4 كوب مايونيز لايت
2    ملعقة كبيرة كريمة حامضة أو زبادي
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2    ملعقة كبيرة    عصير ليمون
للتقديم
أوراق الخس