وأكدت الدراسات العلمية المختلفة أن لكل من العسل والثوم فوائد كل على حدى، إلا أن فوائدها تصبح مضاعفة في حال مزجها معًا.

2- مضاد للفيروسات
يمتاز مزيج العسل والثوم بأنه مضاد للفيروسات، أي أنه يحارب أي فيروسات تدخل الجسم، ومن أهمها تلك المسببة للإصابة لنزلة البرد والانفلونزا
ففي دراسة استهدفت مزيج العسل والثوم، وجدت أنه يعمل بشكل مشابه للأدوية المضادة للفيروسات.

3- تعزيز صحة القلب
إن قمنا بفحص كل من العسل والثوم على حدى، ستجد أن كلاهما يعملان على تعزيز صحة القلب، بالتالي وضعهما في مزيج معًا، من شأنه أن يكون له تأثير مضاعف.

حيث وجد أن هذا المزيج يعمل على:خفض مستويات الضغط المرتفع ضبط مستويات الكوليسترول السيئةالتقليل من خطر تكون التجلطات الدمويةالحماية من الإصابة بتصلب الشرايينحماية عضلة القلبخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.

4- حماية الدماغ والذاكرة
بما ان هذا المزيج يمتاز بخصائصه المضادة للأكسدة، فهذا يعني أنه يعمل على حماية الدماغ وتحسين وتعزيز الذاكرة.وجد بعض الدراسات العملية المختلفة، أن هذا المزيج يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف، وهي أمراض تصيب الدماغ مع التقدم بالعمر.