المقادير لتحضير فطائر الكوسا والنعناع مع صلصة اللبن

كمية الأشخاص: 6 – 8

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة القلي: 10 – 15 دقيقة

المقادير:

2 حبات بطاطا متوسطة

2\1 كغم كوسا نظيفة بدون الأطراف

1 رأس بصل يابس صغير مقشر

1 بيضة

3 ملاعق طحين خميرة

حفنة من أوراق النعناع الطازجة المقطعة

زيت للقلي

صلصة اللبن

كأس من اللبن

1 فص ثوم صغير مقطع

3 فروع نعناع مقطعة

ملح، حسب الطعم

القيم الغذائية للحصة الواحدة