1 رأس متوسط كرنب (ملفوف) احمر
½ حبة متوسطة خس
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو
2 حبة متوسطة جزر
4-3 حبة صغيرة فجل
4-3 حبة متوسطة طماطم (بندورة)
2 حبة متوسطة خيار
½ حزمة بقدونس
10 أوراق ريحان
½ كوب زيتون أخضر شرائح
2 عود بصل أخضر شرائح رقيقة
3-2 رغيف خبز مكعبات مقلي

التتبيلة
½ كوب عصير ليمون
4-3 ملعقة كبيرة خل
3-2 فص ثوم مهروس
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3-2 ملعقة كبيرة سماق
3-2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

للتقديم
اوراق بقدونس