لتحضير الشطيرة:

المقادير:
3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
1 بصلة حمراء
1 كوب من الفطر المقطع إلى شرائح
5 أكواب من السبانخ
فلفل مطحون
4 شرائح من خبز الجاودار
1/2 كوب من الجبنة المبشورة قليلة الدسم
1/2 كوب من الملفوف المخلل