عدد القطع: 8 فطائر المقادير 4 حبات كوسا مقشرة ومقطعة الى شرائح 10 حبات جزر صغيرة ومقطعة الى شرائح 1/5 1 بصل مفروم 200 غرام من السمن النباتي 1/4 حزمة بقدونس طازجة ومفرومة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم او فص ثوم مفروم 1/4 ملعقة صغيرة من الريحان 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر بيضتان مخفوقتان جيدا كوب من جبنة القريش (cottage)
2 ملعقة صغيرة من الخردل