مع عودة المدارس، تهتم الأمهات بتوفير نظام غذائي متوازن لأطفالهن يساعدهم على الحفاظ على النشاط والتركيز خلال ساعات الدراسة والمذاكرة. ويحتاج الدماغ إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تساهم في دعم وظائفه الطبيعية، وفقًا لما أورده موقع “NDTV”.

وينصح خبراء التغذية بعدم الاعتماد على أصناف محدودة من الطعام بصورة يومية، مع ضرورة التنويع بين مصادر البروتين والخضراوات الورقية والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة، إذ يوفر النظام الغذائي المتنوع مجموعة أكبر من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.

وفيما يلي أبرز العناصر الغذائية التي يمكن إدخالها ضمن النظام الغذائي للطفل خلال فترة الدراسة لدعم صحة الدماغ:

أوميجا 3.. لدعم خلايا الدماغ

تعد أحماض أوميجا 3 الدهنية من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في دعم بنية خلايا الدماغ وتعزيز التواصل بينها. ومن أبرز مصادرها الأسماك الدهنية، بالإضافة إلى بذور الكتان والشيا والجوز.

الكولين.. مهم للذاكرة والتواصل العصبي

يلعب الكولين دورًا في إنتاج مادة الأستيل كولين، وهي ناقل عصبي يرتبط بعمليات الذاكرة والتواصل بين الخلايا العصبية. ويمكن الحصول عليه من البيض وفول الصويا والتوفو والحليب والفول السوداني.

فيتامينات ب.. لدعم الطاقة والجهاز العصبي

تؤدي مجموعة فيتامينات ب أدوارًا متعددة في الجسم، من بينها المساهمة في إنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي والنواقل العصبية. وتتوفر في البقوليات والخضراوات الورقية والحبوب الكاملة والبيض ومنتجات الألبان وبعض الأطعمة المدعمة.

الحديد.. للمساعدة في نقل الأكسجين

يعتبر الحديد من العناصر الأساسية المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، بما في ذلك الدماغ، كما يساهم في دعم الوظائف الطبيعية للجهاز العصبي. وتشمل مصادره العدس والفاصوليا وبذور السمسم والخضراوات الورقية واللحوم.

المغنيسيوم.. لدعم الإشارات العصبية

يدخل المغنيسيوم في العديد من العمليات الحيوية داخل الجسم، ومن بينها نقل الإشارات العصبية ودعم التواصل الطبيعي بين الخلايا. ومن أهم مصادره المكسرات والبذور والبقوليات والحبوب الكاملة والخضراوات الورقية.

الزنك.. لصحة وظائف الدماغ

يساهم الزنك في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك دعم التواصل بين خلايا الدماغ والحفاظ على الوظائف الطبيعية للجهاز العصبي. ويمكن الحصول عليه من بذور اليقطين والسمسم والفاصوليا ومنتجات الألبان والبيض والمأكولات البحرية.

ويبقى التنوع والتوازن في وجبات الطفل من أهم العوامل التي تساعد على تزويده باحتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة خلال العام الدراسي، بدلًا من التركيز على عنصر واحد أو نوع محدد من الأطعمة.