تغذية الطفل هامة جدا للحفاظ على صحته ولوقايته من العديد من الأمراض، وذلك يتضمن السمنة، ضعف العظام، والسكري، وهي أيضا هامة من أجل اكتمال النمو، حيث تعتبر أسرع فترة للنمو هي بين الأعمار 8 إلى 12 سنة عند الفتيات و 10 إلى 14 سنة عند الأولاد.

مع الأخذ بعين الاعتبار أن المتطلبات الغذائية أيضا تختلف خلال هذه السنوات ، على سبيل المثال كلا الجنسين يحتاج الحديد لنموه لكن الفتيات تحتجن كميات إضافية بسبب الدورة الشهرية، أيضا بالنسبة للأطفال يكون الكالسيوم وفيتامين د عناصر أساسية في تغذيتهم من أجل صحة ونمو العظام.

– تطور العظام :-

العظام هي أساس نمو الطفل، وهي أنسجة حية تتغير باستمرار حيث يتم إزالة النسيج القديم للعظم واستبداله بنسيج جديد، ويصل النمو العظمي إلى الذروة في أواخر العشرينيات من العمر، ويدخل الكالسيوم في بناء العظام والحفاظ عليها، في حين أن فيتامين د هام لكي يقوم الجسم بامتصاص الكالسيوم، حيث تحتوي العظام على 99.5% من كالسيوم الجسم.

– متطلبات الطاقة :-

تختلف متطلبات الطاقة باختلاف العمر، الجنس، والنشاط البدني:

1- حيث أن الفتيات والأولاد بعمر سنتين إلى ثلاث سنوات يكون احتياج الطاقة لديهم 1000 إلى 1400 سعرة حرارية باليوم.

2- الفتيات والأولاد بعمر 4 إلى 8 سنوات يكون احتياج الطاقة لديهم 1200 إلى 2000 سعرة حرارية باليوم حسب النشاط والنمو.

3- الأعمار 9 إلى 13 سنة:

الفتيات: 1400 إلى 2200 سعرة حرارية باليوم ، الأولاد: 1600 إلى 2600 سعرة حرارية باليوم.

الفتيات بعمر 14 إلى 18 سنة: 1800 إلى 2400 سعرة حرارية باليوم حسب النمو والنشاط.

الأولاد بعمر 14 إلى 18 سنة: 2000 إلى 3200 سعرة حرارية باليوم حسب النمو والنشاط.

– المؤشر الجلايسيمي :-

كما هو الحال عند البالغين ، من المهم اختيار الكربوهيدرات المنخفضة في المؤشر الجلايسيمي في 50% من الوجبات على الأقل، فهذا يساعد على الحفاظ على ثبات معدل السكر في الدم ، وهذ يعتبر هام من أجل التركيز ، ومن أجل معدلات الطاقة ، ومن أجل الحفاظ على وزن صحي.

– المؤشر الجلايسيمي للأطعمة:

1- الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض:

الشعير، الجاودار، حمص حب، فاصوليا بيضاء، فاصوليا حمراء، عدس، فستق، فول الصويا، تفاح، جريب فروت، خوخ، دراق، حليب، لبن، سكر الفركتوز (سكر الفاكهة).

2– الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط:

المعكرونة، برغل، أرز، قمح، بازلاء، عنب، برتقال، لبن، ايس كريم، كسترد، سكر اللاكتوز، البطاطا الحلوة.

3– الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع:

الخبز الأبيض، خبز الجاودار، الحنطة السوداء، الدخن، الارز، الذرة، الفاصوليا المعلبة، حبوب الإفطار، موز، عصير برتقال، اجاص، زبيب، اناناس، بطيخ، البطاطا، العسل، سكر الجلوكوز، سكر المالتوز (سكر الشعير)، سكر المائدة، البسكويت، الكوكيز.

– سمنة الأطفال :-

وذلك يعتمد على حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI) بالطريقة التالية:

• سجل وزن الطفل (بالكجم).
• سجل قياس طول الطفل (بالمتر).
• المعادلة ، وتكون كالتالي:

مؤشر كتلة الجسم يساوي الوزن قسمة مربع الطول.

– النشاط البدني بعمر 5 إلى 17 عام :-

في هذا العمر، يجب أن يتم ممارسة نشاط بدني معتدل إلى قوي لمدة 60 دقيقة يوميا، ويعتبر النشاط البدني لفترات أكبر من ذلك ذو عائد أفضل على صحة الجسم.

[bs_collapse id=”collapse_f323-069c”]
[bs_citem title=”مرجع المقالة” id=”citem_7deb-303c” parent=”collapse_f323-069c”]

المصدر:

https://www.choosemyplate.gov/health-professionals es-of-Calcium.aspx

[/bs_citem]
[/bs_collapse]