6 حصص

1 كوب برغل

1 كوب حمص مسلوق

2 ملعقة كبيرة طحينة

2 عود بصل أخضر مفروم ناعم

3 فص ثوم مهروس

4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم

1 حبة صغيرة فلفل حلو أحمر مفروم ناعم

1 حبة كبيرة بيض

1 حبة كبيرة جزر مبروش ناعم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

3 ملعقة كبيرة بقسماط