½ حبة متوسطة خس

1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو

1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو

1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو

2 حبة متوسطة جزر

4-3 حبة صغيرة فجل

4-3 حبة متوسطة طماطم (بندورة)

2 حبة متوسطة خيار

½ حزمة بقدونس

10 أوراق ريحان

½ كوب زيتون أخضر شرائح

2 عود بصل أخضر شرائح رقيقة

3-2 رغيف خبز مكعبات مقلي

التتبيلة

½ كوب عصير ليمون

4-3 ملعقة كبيرة خل

3-2 فص ثوم مهروس

½ كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

3-2 ملعقة كبيرة سماق

3-2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

للتقديم

اوراق بقدونس