4 حصص

المقادير
1    كوب جريش
250 جرام لحم مفروم
1    ملعقة كبيرة زيت
1    حبة كبيرة بصل مبروش
3    فص ثوم مهروس
2    حبة كبيرة طماطم، مفروم
1    ملعقة كبيرة معجون طماطم
2    عود قرفة
5    فص هيل صحيح
5    فص قرنفل
2    ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود