8 حصص
1 و 1/2 كيلو روبيان جامبو غير مقشر

الصلصة
5 فص ثوم
1 قطعة صغيرة زنجبيل
3-4 قطعة قشر ليمون
3 قرن فلفل أخضر
2 عود بصل أخضر
2 حبة كبيرة طماطم أنصاف
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات كاري
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

تشكيلة الخضروات
2 حبة كبيرة بصل شرائح
2 حبة كبيرة طماطم شرائح
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو
1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو
3-4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2-3 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 كوب كزبرة مفرومة خشن
1 كوب كرات مفروم خشن