كثيراً من الأشخاص يعرفون أن تناول الأغذية الغنية بالألياف تساعد في تحسين الصحة الهضمية، ولكن ماجاء بالورقة البحثية الجديدة التي نشرت مؤخرأ بمجلة علم الشيخوخة والتي قاموا بها باحثون من معهد وستميد للبحوث الطبية تفيد بأن تناول كمية مناسبة من ألياف الخبز والحبوب والفواكه يمكن أن تساعد في تجنب الإصابة بأمراض الشيخوخة.

والدراسة التي شملت فحص جميع العوامل من مجموع السعرات والكربوهيدرات وكمية الألياف التي يتناولها الشخص ومؤشر نسبة السكر في الدم وكان للألياف النصيب الأكبر في علاقتها مع أمراض الشيخوخة.

وتم تعريف الشيخوخة الناجحة هي التي لايتواجد بها أعراض الإكتئاب وضعف الإدراك والأمراض المزمنة يما فيها السرطان وأمراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية.

وأثبتت الدراسة أن الاشخاص الذين يتناولون كميات أعلى من الألياف مقارنة بغيرهم مما يتناولون كميات أقل كانوا أقل عرضة للمعاناة من ارتفاع ضغط الدم والسكري والخرف والإكتئاب والعجز وكانت تصل الزيادات في العمر إلى 10 سنوات.

وبالرغم من أنه السابق لأوانه استخدام نتائج الدراسة كأساس للمشورة الغذائية أضافت جوبيناث” هناك الكثير من الدراسات متابعة ما ابعد من ذلك ومعرفة ما إذا كان يمكن استخلاص الآليات التي ترتبط في الواقع بتلك المتغيرات”

وهذه الدراسة تدعم الدراسات والأبحاث التي توصلت لنتائج مماثلة وتسلط الضوء على أهمية النظام الغذائي الصحي الشمل والذي يوفر حياة صحية.

[bs_collapse id=”collapse_2116-cf1b”]
[bs_citem title=”مرجع المقال” id=”citem_f9e1-0a9f” parent=”collapse_2116-cf1b”]

Bamini Gopinath et al. Association Between Carbohydrate Nutrition and Successful Aging Over 10 Years. The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, May 2016 DOI:10.1093/gerona/glw091

[/bs_citem]
[/bs_collapse]