الجوز يعتبر بمثابة البروبيوتك لتحسين عملية الهضم وصحة القولون ويوفر الحماية ضد سرطان القولون، وفي النتائج التي تظهر للمرة الأولى أن استهلاك الجوز قد يقلل من نمو أورام القولون، فوجد فريق من الباحثين من يوكن لأبحاث الصحة ومختبر جاكسون للجينيوم أن الفئران التي تناولت من 7:10.5% من إجمالي السعرات الحرارية قلت احتمالية حدوث سرطان القولون لديها 2.3 مرة عندما تغذى على الجوز كجزء من حمية شبة نموذجي.

والجوز مصدر غني بالمواد الغذائية لما يحتويه من الأحماض الدهنية غير المشبعة فتحتوي على أوميغا 3 وأوميغا 6 ومستويات عالية من فيتامين أ، وقد أظهرت دراسات أخرى أن الجوز له القدرة على درء أمراض مرتبطة بالنظام الغذائي ونمط الحياة بما في ذلك أمراض القلب والسكري والاضطرابات العصبية.

وتحتاج الدراسة إلى مزيد من الاختبارات لأنه تم إنجاز الدراسة على الفئران فقط وينبغي القيام بها على البشر، والجوز يمكن أن يوصى به للوقاية من أورام ويعكف فريق العمل الآن على إجراء دراسة طويلة المدى على البشر وأيدت المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان جزء من هذا البحث.

[bs_collapse id=”collapse_d2ff-6a2a”]
[bs_citem title=”مرجع المقالة” id=”citem_0efe-9f7e” parent=”collapse_d2ff-6a2a”]

10. Nakanishi, Y. Chen, V. Qendro, S. Miyamoto, E. Weinstock, G. M. Weinstock, D. W. Rosenberg. Effects of walnut consumption on colon carcinogenesis and microbial community structure. Cancer Prevention Research, 2016; DOI: 10.1158/1940-6207.CAPR-16-0026

[/bs_citem]
[/bs_collapse]