خلال السنوات الأخيرة ازداد الإقبال على مكملات المغنيسيوم لدورها في دعم إنتاج الميلاتونين وتحسين النوم. لكن خبراء التغذية يشيرون إلى أنه يمكن الحصول على جرعة ممتازة من هذا المعدن المهم من خلال وجبة طبيعية ولذيذة: التمر مع بذور اليقطين (اللب الأبيض).

لماذا المغنيسيوم مهم؟

نقص المغنيسيوم قد يؤدي إلى عدة مشكلات صحية مثل:

• التعب والإرهاق المستمر.

• تشنجات وآلام في العضلات.

• ضعف العظام والتحكم في سكر الدم.

• زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

كما تقول ليا كيلور، خبيرة النوم والأخصائية النفسية: من أبرز علامات نقص المغنيسيوم الأرق، القلق، التشنجات العضلية، الإمساك، والإرهاق.

فوائد الجمع بين التمر وبذور اليقطين

تنصح أخصائية التغذية مادي باسكارييلو بتناول التمر مع ملعقة كبيرة من زبدة بذور اليقطين، أو إضافة المزيج إلى كوب من الحليب لزيادة الفوائد.

• بذور اليقطين: مصدر غني بالمغنيسيوم (حوالي 120 ملغ لكل ملعقتين كبيرتين)، إضافة إلى الألياف، البروتين، والحديد.

• التمر: يحتوي على الألياف، فيتامينات ب، البوتاسيوم، المغنيسيوم، النحاس والحديد.

النتيجة

هذا المزيج البسيط يمد الجسم بـ:

• البروتين والألياف لمقاومة الجوع.

• المغنيسيوم لدعم العضلات والأعصاب وتحسين النوم.

• فيتامينات ومعادن أساسية لصحة عامة أفضل.

• طعم طبيعي حلو يجعله وجبة خفيفة مثالية قبل النوم.