اخر الأخبار :

الغذاء المناسب لمرضى هشاشة العظام

الأسرة
25 مايو، 2016 717

 

الممنوعات   :-

  • التقليل من كمية الملح المستهلكة يومياً فلا تزيد عن 5 جم لأن ملح الصوديوم الذى يتكون منه ملح الطعام يساعد على فقد الكالسيوم من الجسم .
  • عدم الإسراف في تناول البروتينات الحيوانية فلا تزيد الكمية منها عن 70 جم يومياً.
  • عدم تناول المياه الغازية والتى تساهم بشكل كبير في فقد الكالسيوم .
  • تناول أكثر من كوب  من القهوة أو الشاي يومياً يساهم فى رفع نسبة الإصابة بهشاشة العظام بشكل كبير حيث يحتوى كلاً منهما على مادة الكافيين.
  • تجنب تناول السبانخ التى تحتوي على كمية كبيرة من حمض الأوكساليك الذي يقلل من امتصاص الكالسيوم
  • التدخين له تأثير ضار حيث يعيق امتصاص الكالسيوم بالشكل المثالي .

المسموح به  :-

  • يوجد الكالسيوم في الخضروات الورقية والسمسم .
  • يوجد فيتامين D في صفار البيض والذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.
  • تناول الكرنب والبروكلى الأخضر والخس الذى يحتوى على فيتامين K .
  • تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين C يساعد على تكوين البروتينات الضرورية للعظام .
  • التعرض لأشعة الشمس فى الأوقات المناسبة فى الصباح أو آخر النهار يساعد على امتصاص فيتامين D الضروري لامتصاص الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام.