اختيارك للمشروب بعد تناول الطعام قد يبدو أمرًا بسيطًا أو روتينيًا، لكنه في الحقيقة له تأثير مباشر على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. وقد يؤدي توقيت أو نوع المشروب إلى تقليل الفائدة أو حتى التسبب في مشاكل صحية.

في تقرير نشره موقع gwsmedica، تم تسليط الضوء على تأثير بعض المشروبات الشائعة بعد الأكل، وما الوقت الأنسب لتناولها. إليك التفاصيل:

1. الشاي

رغم أن الشاي يُعتبر خيارًا شائعًا بعد الطعام، إلا أنه يحتوي على مركبات (مثل التانينات) يمكن أن تعيق امتصاص الحديد، خصوصًا من المصادر النباتية.
النصيحة: إذا كنت تعاني من نقص الحديد، يُفضل الانتظار على الأقل 30 دقيقة بعد الوجبة قبل شرب الشاي.

2. عصير البرتقال

بفضل محتواه العالي من فيتامين C، يمكن لعصير البرتقال أن يُحسن امتصاص الحديد. لكن يجب الحذر منه لمن يعاني من حرقة المعدة أو حساسية تجاه الحمضيات.
النصيحة: تناوله باعتدال ومع وجبة تحتوي على حديد نباتي قد يكون مفيدًا.

3. القهوة

القهوة قد تمنحك دفعة من النشاط بعد الأكل، لكنها تقلل أيضًا من امتصاص بعض المعادن الهامة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
النصيحة: إن كنت حساسًا للكافيين أو تعاني من نقص هذه المعادن، حاول تأجيل شرب القهوة لساعة أو أكثر بعد الأكل.

4. الحليب

الحليب غني بالعناصر الغذائية، لكنه قد لا يُناسب الجميع، خاصة من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. كما يمكن أن يسبب ثقلًا في المعدة عند تناوله فورًا بعد الطعام.
النصيحة: يفضل تناوله كوجبة خفيفة أو بين الوجبات.

5. الماء

يظل الماء هو الخيار الأصح والأكثر أمانًا بعد الأكل. فهو يساعد في تسهيل عملية الهضم دون التأثير على امتصاص المغذيات.
النصيحة: شرب الماء بكمية معتدلة أثناء أو بعد الأكل مفيد جدًا.