تعد اللحوم الحمراء من أشهر مصادر البروتين، إذ توفر الحصة المطبوخة التي تزن نحو 85 جراما حوالي 24 جراما من البروتين، وهو عنصر ضروري للحفاظ على صحة العضلات. لكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسب جيدة من البروتين، ويمكن إدخالها ضمن النظام الغذائي اليومي كبدائل متنوعة ومفيدة.

التونة المعلبة

تعتبر التونة المعلبة من الأطعمة الغنية بالبروتين، كما تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين د، إذ توفر ما يقرب من 25% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين. لذلك تعد من المصادر الغذائية الطبيعية المهمة التي تساعد على دعم صحة العظام والمناعة.

الجبن القريش

يعد الجبن القريش خيارا مناسبا لمن يبحثون عن مصدر بروتين خفيف ومغذ. فهو يصنع من الحليب ويحتوي على بروتينات مصل اللبن والكازين. وخلال عملية تصنيعه يتم التخلص من جزء كبير من السائل، مما يساعد على زيادة تركيز البروتين فيه.

سمك السلمون

لا يقتصر السلمون على كونه مصدرا ممتازا للبروتين، بل يحتوي أيضا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي دهون مفيدة لصحة الدماغ والعين والقلب. كما يعد السلمون من المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين د، حيث توفر حصة واحدة منه نحو نصف الاحتياج اليومي الموصى به.

الزبادي اليوناني

يحتوي الزبادي اليوناني على كمية بروتين أعلى من الزبادي العادي، وذلك لأنه يصفى للتخلص من مصل اللبن السائل. ويمكن تناوله مع الفاكهة أو العسل، أو إضافته إلى العصائر، كما يمكن استخدامه بديلا صحيا للقشدة الحامضة في بعض الوصفات.

العدس

يعد العدس من أفضل مصادر البروتين النباتي، كما يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والحديد وفيتامينات ب والمغنيسيوم. ويمكن استخدامه في إعداد الشوربات، أو البرجر النباتي، أو إضافته إلى صلصات المعكرونة كبديل للحوم المفرومة.

الحمص

يحتوي الحمص على البروتين إلى جانب مجموعة من المعادن والعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم. ويمكن إضافته إلى السلطات والأطباق المختلفة، أو تحميصه في الفرن للحصول على وجبة خفيفة ومقرمشة.

البيض

يعد البيض من المصادر الاقتصادية والغنية بالبروتين، كما يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة العين. ويحتوي أيضا على الكولين، وهو عنصر مهم لصحة الدماغ. ويمكن تناول البيض بطرق مختلفة، مما يجعله خيارا سهلا ومناسبا في الوجبات اليومية.