قيم الباحثون بجامعة ليفربول محتوى السكر لأكثر من 200 مشروب متنوع من مشروبات الفاكهه المسوقة للأطفال وجدت فيها كمية السكر مرتفعة بشكل غير مقبول

وقد تم نشر البحث الذي أجراه البروفيسور سيمون ماب ويل بمعهد الصحة والمجتمع ةعلم النفس والذي كان يناقش كمية السكر بتلك المشروبات والذي نشر ب مجلة BMJ.

قام الباحثون بقياس كمية السكر بالمشروبات وعصير الفواكه والعصائر الطبيعية والتي تسوق خصيصاً للأطفال، وجد كمية السكريات الحرة إلى 203 جزء وذلك في الأحجام القياسية 200 مل وذلك في العصائر المنتجة بالمملكة المتحدة وذلك بإستخدام بيانات الملصق الغذائي.

والسكريات الحرة تشير إلى السكريات مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز والسكريات التي توجد طبيعياً في العسل وعصائر الفاكهه ومركزات عصير الفواكه ولكن لم يتم العثور على السكريات الطبيعية التي توجد في الفواكه والخضروات والتي تعمل على الحد من استهلاك الطاقة.

وابرزت النتائج اختلافات واسعة في كمية السكريات الحرة من أنواع مختلفة من المشروبات وضمن نفس النوع من المنتجات.

وتظهر النتائج مايقرب من نصف المنتجات الواردة المقررة على الأقل بها الحد الأقصى من الكمية اليومية المسموح بها من السكر وهي 19 جرام أو 5 ملاعق صغيرة.

وقال كاب ويل إن زيادة الوعي العام من تأثير السكر بالمشروب المحلاة على أسنان الأطفال والبدانة وهذا مادفع الكثير من الأباء  لإختيار بدائل أكثر صحية مثل عصئر الفواكه الطبيعية”

ونتيجة لهذا قام الباحثون بعمل العديد من التوصيات

• يجب أن تؤكل الفوكه كاملة وليس شربها كعصير
• يجب على الأباء تميع عصير الفاكه مع الماء أو اختيار العصائر الغير محلاه
• ينبغي أن يقل حجم الزجاجات إلى 150 مل وليس 200 كما هو موجود الأن
• ينبغي على الجهات المصنع التوقف عن اضافة الكميات الغير ضرورية من السكريات والمترتب عليها زيادة السعرات الحرارية في العصائر

[bs_collapse id=”collapse_9147-ba20″]
[bs_citem title=”مرجع المقالة” id=”citem_fad5-7163″ parent=”collapse_9147-ba20″]

Jane Boulton, Kawther M Hashem, Katharine H Jenner, Ffion Lloyd-Williams, Helen Bromley, Simon Capewell. How much sugar is hidden in drinks marketed to children? A survey of fruit juices, juice drinks and smoothies. BMJ Open, 2016; 6 (3): e010330 DOI:10.1136/bmjopen-2015-010330

[/bs_citem]
[/bs_collapse]