مطبخ صحي
19 سبتمبر، 2016
527
قائمة البقالة الخاصة بك
- 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
- 1 علبة أو 397 غ من حليب المكثف المحلى
- 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
- 6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
- 1 ملعقة طعام من ماء الورد
- 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
- 1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المبشورة
طريقة التحضير
- يُمزج الماء مع حليب المكثّف المحلّى، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار حتّى يتكاثف.
- تُرفع القِدر عن النار، يُضاف ماء الورد وماء الزهر ويُحرَّك المزيج ثم يُسكَب في أكواب صغيرة تُوضَع جانبًا لتبرد.
- تُُرَشّ الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويُوضَع في البرّاد حتى يحين موعد التقديم.
البيانات الصحية لوصفةبودينغ الشوكولاتة
|
لكل 300 غرام |
| طاقة (سعرات حرارية) : |
238.00 |
| بروتين (غ) : |
4.50 |
| كاربوهيدرات (غ) : |
39.00 |
| دهون (غ) : |
7.90 |