وصفة الدجاج المشوي  بتتبيلة اللبن (الزبادي) والخردل

الوصف:

• مناسبة لمتبعين الحمية الغذائية.
• وصفة غنية بالبروتينات.
• مناسبة لمرضى القلب.
• مناسبة لمرضى السكري.
• خالية من الجلوتين .
• غني بفيتامينات ب, الفسفور,السيلينيوم.

عدد الاشخاص: 2

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

المقادير:

• 1  صدر دجاج كامل ,منزوع الجلد والعظم.
• رذاذ الطبخ

مقادير التتبيلة:

• 1 سن ثوم مهروس
• 1/3 كوب لبن (زبادي)  قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. لتحضير التتبيلة:  نخلط عصير الليمون,الزيت,اللبن,الخردل,الثوم,الملح,الفلفل الاسود.
2. نتبل صدر الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعه على الاقل.
3. في صينية الفرن نرش رذاذ الطبخ و نضع الدجاج المتبل ونشويه لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج الدجاج.
4. نقدمه ساخنا وصحتين وعافية .

المعلومات الغذائية للشخص الواحد:

❖     السعرات الحرارية:196

❖     الدهون الكلية: 6.3 غ

❖     الدهون المشبعه:   1.6 غ

❖     الكولستيرول: 75.6 ملغ

❖     الكربوهيدرات: 4 غ

❖     الالياف: 0.3 غ

❖     السكريات: 2.9 غ

❖     البروتينات:  29.3 غ