وصفة صوص التفاح

الوصف:

• وصفة مناسبة لمتبعين حمية تخفيض الوزن,يمكن استخدامها في الحلويات كبديل عن الدهون.
• غنية بفيتامين (ج) والمنغنيز,البوتاسيوم ومضادات الاكسدة.
• مناسبة لمرضى القلب .

عدد الاشخاص:1

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 60 دقيقة

المقادير:

• 1 حبة تفاح أصفر متوسطة الحجم
• ½ عود قرفة
• ½  ملعقة كبيرة عسل نحل
• 1 كوب ماء
• ½  ملعقة صغيرة عصير الليمون

طريقة التحضير:

1. نقشر التفاح ونزيل البذور ثم نقطعه ونضعه في وعاء فيه ماء .
2. نضيف عصير الليمون ونقلب.
3. نضيف العسل ثم القرفة ونقلب.
4. نضع الوعاء على النار على حرارة عالية حتى يغلي.
5. عندما يغلي الخليط نغطي الوعاء ونخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة ساعه حتى ينضج.
6. نرفع التفاح عن النار ونهرسه بالشوكة حتى يصبح كريمي ثم نضعه في برطمان .
7. نترك الصوص حتى يبرد ثم نغلق البرطمان ونضعه في الثلاجة .

المعلومات الغذائية للشخص الواحد:

❖     السعرات الحرارية:  110

❖     الدهون الكلية: 0.3  غ

❖     الدهون المشبعه: 0.1  غ

❖     الكولستيرول: 0  ملغ

❖     الكربوهيدرات: 29.6   غ

❖     الالياف: 4 غ

❖     السكريات: 23.0  غ

❖     البروتينات:   0.5 غ