وصفة صحية: لازانيا بالسبانخ

المقادير

• لصلصة الطماطم:

• 1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
• 1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع
• 5 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً
• 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
• 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
• 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
• 1 علبة أو 400 غ من الطماطم المفرومة٬ مع عصيرها
• 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
• 2 ملاعق طعام من الحبق الطازج٬ المقطّعة خشنة

• لحشوة السبانخ:

• 1 كوب أو 200 غ من السبانخ المثلّج٬ المقطّعة والمذوّبة
• 2 أكواب أو 60 غ من الجرجير٬ المقطّعة خشنة
• 1 كوب أو 246 غ من جبنة الريكوتا
• ¼ كوب أو 60 غ من جبنة الكريما
• 1 وحدة متوسطة من البيض٬ مخفوقة جيّداً
• 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المقطّعة لشرائح
• 1 كوب أو 100 غ من جبنة الأمانتِل٬ المقطّعة لشرائح
• 1 كوب أو 90 غ من جبنة البرميزان المبشورة
• ½ رزمة أو 250 غ من شرائح اللازانيا بالسبانخ٬ الجاهزة للفرن

طريقة التحضير

البيانات الصحية لوصفةلازانيا بالسبانخ وأوراق الجرجير