يُعد الزكام والسعال والتهاب الحلق من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا خلال فصل الشتاء، لكن الخبر الجيد أن بعض التعديلات الغذائية البسيطة قد تُقلل فرص الإصابة بشكل واضح. فاختياراتنا اليومية من الطعام والشراب قد تؤثر بشكل غير مباشر على المناعة، والهضم، وصحة الجهاز التنفسي.

وخلال الطقس البارد، هناك أطعمة ومشروبات قد تزيد إفراز المخاط، أو تُهيّج الحلق، أو تُضعف الهضم، ما يجعل الجسم أكثر قابلية للعدوى. لا يعني ذلك اتباع نظام صارم، بل يكفي أن تقلل من بعض العادات الغذائية لتقوية دفاعات جسمك.

فيما يلي 7 أطعمة ومشروبات يُفضّل تجنبها أو التقليل منها في الشتاء لتخفيف نزلات البرد والسعال المتكرر:

1) الإفراط في مشروبات الكافيين

قد يبدو الشاي والقهوة خيارًا مثاليًا للشعور بالدفء، لكن الإكثار منهما قد يسبب الجفاف. وجفاف الجسم يؤدي إلى جفاف الحلق والممرات الأنفية، ما يسهّل على الفيروسات الاستقرار. كما أن الكافيين قد يُضعف جودة النوم، والنوم الجيد عنصر أساسي في قوة المناعة.

2) الأطعمة المقلية

في الشتاء تزداد الرغبة في الوجبات الثقيلة والمقلية، لكنها مرهقة للمعدة وصعبة الهضم. ومع سوء الهضم تتراجع كفاءة المناعة. كما أن الدهون والزيوت قد تزيد من إفراز المخاط وتفاقم السعال واحتقان الصدر.

3) الموز

رغم فوائده الغذائية، إلا أن الموز قد يرفع إفراز المخاط لدى بعض الأشخاص، خصوصًا في الجو البارد. وقد يظهر ذلك في صورة زيادة سيلان الأنف أو احتقان الحلق أو السعال، خاصة لمن لديهم مشكلات تنفسية أو حساسية.

4) الإفراط في الحمضيات

البرتقال والليمون غنيان بفيتامين C، لكن تناولها بكميات كبيرة قد يسبب تهيجًا للحلق وقد يحفز السعال لدى بعض الأشخاص، خاصة من يعانون من الحساسية. الأفضل تناولها باعتدال دون مبالغة.

5) الإفراط في الملح والسكريات

السكر الزائد يضعف الاستجابة المناعية، بينما يؤدي الملح الزائد إلى جفاف الحلق والممرات الأنفية. لذا يُنصح بتقليل الحلويات والوجبات الخفيفة المعلبة المالحة لتقليل فرص العدوى المتكررة.

6) المشروبات الباردة

المشروبات الباردة قد تهيّج بطانة الحلق وتزيد المخاط وتحفز السعال. خلال الشتاء يُفضَّل الاعتماد على الماء الدافئ، الأعشاب، أو الشوربة كبدائل أكثر لطفًا على الحلق.

7) الإفراط في منتجات الألبان

الحليب والجبن والقشدة قد تزيد كثافة المخاط لدى بعض الأشخاص، ما يرفع الإحساس بالاحتقان ويزيد السعال. إذا لاحظت زيادة البلغم بعد تناولها، فالأفضل تقليلها خلال أشهر الشتاء.