يُعد البطيخ من الفواكه المفضلة في فصل الصيف، بفضل نكهته الحلوة وقدرته العالية على ترطيب الجسم، خاصةً مع ارتفاع درجات الحرارة. ولكن ما لا يعرفه كثيرون هو أن هذه الفاكهة الصيفية ليست فقط لذيذة، بل غنية بالفوائد الصحية التي تدعم الجسم بطرق متعددة، بحسب ما جاء في موقع Health.
1. يرطب الجسم بفعالية
يتكون البطيخ من حوالي 95٪ من الماء، ما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ على الترطيب. كوب واحد فقط منه يحتوي على ما يعادل 5 أونصات من الماء، أي ما يشبه حجم علبة زبادي، وهو ضروري لتنظيم حرارة الجسم، دعم المفاصل، والتخلص من السموم.
2. يقي من الأمراض المزمنة
البطيخ غني بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يحارب الجذور الحرة التي تضر الخلايا. تشير الدراسات إلى أن تناول الليكوبين بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل ألزهايمر، السرطان، السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب.
3. يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم
يحتوي البطيخ على الحمض الأميني إل-سيترولين، خاصةً في الجزء الأبيض من القشرة. هذا المركب يساعد على تحسين تدفق الدم واسترخاء الأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين الأداء الرياضي.
4. يعزز صحة البشرة
فيتامين C وA الموجودان في البطيخ يلعبان دورًا مهمًا في تجديد خلايا البشرة وحمايتها. كما أن الليكوبين يساعد في تقليل الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
5. يساعد في التحكم في الوزن
تناول البطيخ بدلاً من الحلويات المصنعة قد يكون استراتيجية فعالة لفقدان الوزن. فقد أظهرت دراسة نُشرت عام 2019 أن المشاركين الذين تناولوا البطيخ شعروا بالشبع لفترة أطول وفقدوا وزنًا ودهونًا في منطقة البطن أكثر من أولئك الذين تناولوا كعكًا منخفض الدهون بنفس السعرات الحرارية.
6. يقلل من آلام العضلات
دراسة أجريت عام 2017 وجدت أن الرياضيين الذين تناولوا عصير بطيخ غني بالسيترولين قبل سباق نصف ماراثون، شعروا بألم عضلي أقل خلال الأيام الثلاثة التالية مقارنةً بغيرهم.
7. يدعم صحة الجهاز الهضمي
رغم أن البطيخ ليس مصدرًا غنيًا بالألياف، إلا أنه يحتوي على مزيج من الألياف، السوائل، ومركبات “البريبايوتيك” التي تدعم نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتحسّن الهضم.