اخر الأخبار :

السمك مفيد للمخ والذاكرة

التغذية
22 أبريل، 2026 16
لا تقتصر فوائد تناول السمك على حماية القلب فقط، بل يمتد تأثيره أيضًا إلى دعم صحة الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز.
وتوضح التقارير الطبية أن الأسماك، خاصة الأنواع الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين، تحتوي على عناصر غذائية مهمة تساعد في الحفاظ على صحة المخ مع التقدم في العمر.
ويرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى احتواء السمك على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي من العناصر الأساسية التي تساهم في دعم وظائف خلايا الدماغ، وتحسين التواصل بين الخلايا العصبية، وتقليل الالتهابات التي قد تؤثر في صحة المخ، إلى جانب دورها في تحسين الذاكرة والانتباه.
كما تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول السمك بانتظام قد يكونون أقل عرضة لمشكلات الذاكرة، ويتمتعون بقدرة أفضل على التركيز على المدى الطويل، خاصة عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن.
ولا تتوقف فوائد السمك عند هذا الحد، إذ يرتبط أيضًا بتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل ألزهايمر والتدهور المعرفي، بفضل دوره في حماية خلايا المخ ودعم صحتها.
وينصح الخبراء بتناول السمك مرتين أسبوعيًا على الأقل للحصول على فوائده الصحية، مع أهمية التنويع بين الأنواع المختلفة، خاصة الأسماك الدهنية الغنية بالعناصر الغذائية.
ولتحقيق أكبر استفادة ممكنة، يفضل الابتعاد عن القلي، والاعتماد على الشوي أو السلق، مع تقليل إضافة الدهون غير الصحية، والحرص على التنويع في اختيار أنواع السمك.
ويعد إدخال السمك إلى النظام الغذائي بشكل منتظم خطوة بسيطة ومهمة للحفاظ على صحة الدماغ، إلى جانب فوائده المعروفة لصحة القلب.