التغذية
6 فبراير، 2020
629
لا شك أن القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، وهناك بعض الإرشادات التي يمكن أن تساهم في عمل فنجان قهوة صحي خالي من أي أضرار.
اليكم طرق تجعل من خلالها فنجان القهوة صحي، وذلك وفقًا لموقع”Health line”:
1-اختيار التوقيت المناسب
القهوة من المصادر الطبيعية للكافيين، وتمد الجسم بالطاقة والنشاط، ولكن يجب اختيار التوقيت المناسب لتناولها، لأن تأخير وقت تناولها على مدار اليوم يسبب قلة النوم ليلًا، وترتبط قلة النوم بالعديد من المشكلات الصحية.
2-تجنب وضع المزيد من السكر
لا يوجد ضرر في القهوة بحد ذاتها، وإنما إضافة المزيد من السكر عليها قد يسبب بعض الأضرار، وذلك لأن السكر المضاف يعتبر أسوء المكونات الغذائية، بسبب ارتفاع نسبة الفركتوز المرتبط بالإصابة بأنواع خطيرة من الأمراض مثل السمنة والسكري.
3-اختيار نوع قهوة جيد
يعد اختيار جودة القهوة من الأمور الهامة، وذلك لأن تناول أنواع رديئة منها يمكن أن يسبب الإصابة بالأمراض بسبب احتواء حبوب القهوة على المبيدات الصناعية والمواد الكيميائية المضرة للبشر.
4-عدم الإفراط في تناول القهوة
القهوة من المشروبات الصحية، ولكن الإفراط في تناولها له آثار جانبية ضارة، بسبب احتوائها على الكافيين.
5-إضافة القرفة إلى القهوة
تشير بعض الدراسات، إلى أن القرفة يمكن أن تخفض نسبة الجلوكوز في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية لدى مرضى السكر، لذلك من الجيد إضافتها على القهوة، فضلًا عن إعطائها مذاق ونكهة خاصة.
6-تجنب إضافة الكريمات الصناعية
من الأفضل في تحضير فنجان القهوة، عدم إضافة الكريمات المبيضة وخاصة مجهولة المصدر، لأنها تسبب زيادة في الوزن، ومن الأفضل استبدالها بالحليب كامل الدسم، لاحتوائه على فيتامين ك، بالإضافة إلى الكالسيوم المفيد لصحة العظام، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
7-إضافة الكاكاو على القهوة
يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة المفيد للجسم، وأبرز فوائده الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك من الجيد إضافتها على القهوة ليمد الجسم بالفوائد العديدة، بالإضافة إلى النكهة الجيدة مثل “اللاتيه”