الخضار الذى يساعد فى إنقاص الوزن

الأسرة

28 أبريل، 2017 640

الخيار: فهو منخفض بمحتواه من السعرات الحراريّة، كما أنه غني بمحتواه من الماء.
البروكلي: يحتوي على كميّة قليلة من الدهون وكميّة لا بأس بها من الكربوهيدرات بطيئة الهضم ممّا يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة لوقت أطول.
الفاصولياء: مصدر مهم في الحصول على البروتينات والألياف، فيمكن استبدال تناول اللحوم بتناولها.
السبانخ: منخفض بمحتواه من الدهون المشبعة، والكوليسترول، كما أنّه مصدر جيد للنياسين، والزنك، والألياف الغذائيّة، والبروتين، وفيتامين (أ، ج، هـ، ك)، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والنحاس والمنغنيز.
الكرفس: يحتوي على كميّة جيّدة من الماء، والألياف، والبروتين.
الفلفل الحلو: يوفّر لنا بجميع أشكاله وألوانه الأحمر والأصفر والبرتقالي كميّات جيدة من فيتامين ج.
البصل: وهو منخفض جداً بمحتواه من الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم، وهو مصدر جيّد بالألياف الغذائيّة، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمنغنيز، ومصدر جيّد لفيتامين ج.
الخضروات الورقيّة الخضراء؛ فهي منخفضة بمحتواها من السعرات الحراريّة، لكنها غنيّة بالألياف والفيتامينات، ومن أهم أمثلتها الجرجير والخس والسلق.