الحمية الصحية تقدم للأطفال فوائد غير متوقعة ، فقد تساعدهم على أن يتحلوا بقدرات أفضل على القراءة ، وذلك حسب دراسة حديثة.

وجد باحثون في فنلندا أن مهارات القراءة عند الطلاب تحسنت بين الصف الأول والصف الثالث في حال عدم الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالسكر واللحوم بحيث تكون الحمية الغذائية قائمة على الخضروات ، التوت ، وفواكه أخرى ، والسمك ، والحبوب الكاملة ، والدهون الغير مشبعة.

شملت الدراسة 161 طالب فنلندي، تتراوح أعمارهم بين 6 و 8 سنوات (من الصف الأول إلى الثالث) ، وتابع الباحثون الحمية الغذائية للأطفال ومهارات القراءة لديهم باستخدام مذكرات تناول الطعام واختبارات القراءة.

ارتبطت الحمية الصحية بمهارات قراءة أفضل في الصف الثالث بغض النظر عن مهارات القراءة في الصف الأول ، بحسب الباحثين.

” و هناك نتيجة هامة أخرى ، وهو أن ارتباط الحمية الغذائية الصحية بمهارات القراءة كان ملحوظا بالرغم من امكانية تواجد العديد من العوامل المربكة الأخرى ، مثل المستوى الاقتصادي والاجتماعي ، النشاط البدني ، محتوى الجسم من الدهون ، واللياقة البدنية ”  يقول كاتب الدراسة إيرو هابالا في أخبار جامعة شرق فنلندا .

هل يعني ذلك أن آباء الأطفال ذوي العادات الغذائية الغير صحية يجب أن يقلقوا على مهارات الطفل في القراءة؟ ليس بالضرورة ، لأن هذه الدراسة لم تثبت السبب والتأثير.

وقد صرح الباحثون أن الفرص متاحة أمام الآباء ، المدارس ، والحكومات ، لتحسين أداء الأطفال الأكاديمي في المدارس عن طريق تقديم الحميات الغذائية الصحية لهم.

تم نشر الدراسة في المجلة الأوروبية للتغذية.

[bs_collapse id=”collapse_8336-00ee”]
[bs_citem title=” مرجع المقالة ” id=”citem_f946-afba” parent=”collapse_8336-00ee”]
University of Eastern Finland, news release, Sept. 13, 2016
[/bs_citem]
[/bs_collapse]