6 حصص

المقادير

2 حبة كبيرة باذنجان

2/1 كوب خل

2/1 كوب عصير ليمون

2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق

2 فص ثوم مهروس

2/1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم

2/1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم

2/1 حبة كبيرة فلفل أصفر حلو مفروم

1 قرن فلفل اخضر مفروم

2 حبة كبيرة خيار مفروم

1 حبة كبيرة طماطم مفرومة

2 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2/1 ملعقة صغيرة كمون

1 كوب رمان

4/1 كوب كزبرة خضراء

للتقديم:

نعناع أخضر