المقادير لتحضير شوربة البروكلي بالمشروم

6 حصص

المقادير

1 رأس بروكلي زهرات

250 جرام مشروم أنصاف

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 حبة كبيرة بصل مفروم

3 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

4 ملعقة كبيرة دقيق

4 كوب مرق دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

1 كوب جبن شيدر

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

خليط التوست

4 شريحة خبز توست

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة أوريجانو