أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من كينغز كوليدج لندن أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي قد يسهم في تحسين صحة اللثة بشكل ملحوظ.

وشملت الدراسة بيانات 195 مشاركًا من مشروع البنك الحيوي البريطاني للفم والأسنان، حيث خضعوا لفحص شامل للأسنان، وتقديم عينات دم، إضافة إلى استبيان غذائي مفصل.

بناءً على نتائج الاستبيانات، صنف الباحثون 112 مشاركًا على أنهم ملتزمون بدرجة عالية بالنظام الغذائي المتوسطي. وتبين أن هؤلاء كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض اللثة الحادة بنسبة تصل إلى 65% مقارنة بغيرهم.

ما هو النظام الغذائي المتوسطي؟

• يعتمد على الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقول، والمكسرات، والدهون الصحية مثل زيت الزيتون.

• يتضمن تناول كميات معتدلة من الأسماك، والدواجن، واللحوم قليلة الدهون، ومنتجات الألبان.

• يحد من استهلاك اللحوم الحمراء، والحلويات، والمشروبات السكرية، والزبدة.

نتائج إضافية

أكد الباحثون أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض اللثة بمعدل يصل إلى 2.7 مرة. كما أشاروا إلى أن النظام الغذائي المتوسطي لا يقتصر أثره الإيجابي على صحة الفم فقط، بل يرتبط أيضًا بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتراجع القدرات الإدراكية المرتبط بالعمر، وبعض أنواع السرطان.