1:يحسن عملية الهضم ويحافظ على صحة الجهاز الهضمى من الاضطرابات والألم حيث انه يحتوى على نسبة عالية من الالياف وفيتامين بى وهـ .

2:يخفض مستوى الكوليسترول فى الدم ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية .

3:يعمل على ضبط مستوى السكر فى الدم لذلك فهو مفيد لمرضى السكر .

4:يحمى الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان (المعدة، القولون، الدم، الثدى،..وغيرهم).

5:يمنع اصابة الجسم بالشيخوخة المبكرة مثل هشاشة العظام والتجاعيد والتهابات المفاصل والشيب المبكر.

6:يساعد على الشعور بالشبع وبالتالى فهو مفيد لمرضى السمنة لإنقاص الوزن.