تُعد وجبة الإفطار أول وأهم وجبة في اليوم، إذ تمنح الجسم الطاقة اللازمة للانطلاق وتحفيز عملية الأيض. لكن “إفطار صحي” لا يعني وجبة ثقيلة أو عالية السعرات، بل وجبة متوازنة ومغذية. ورغم أهمية الإفطار، يقع الكثيرون في عادات خاطئة تضر بصحة الأمعاء وتؤثر على الهضم على المدى الطويل.

فيما يلي أبرز سبعة أخطاء شائعة في وجبة الإفطار يجب تجنبها للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:

1. تخطي وجبة الإفطار

تفويت الإفطار تمامًا يؤدي إلى فترات طويلة دون طعام، مما يسبب تراكم الأحماض في المعدة ويبطئ حركة الأمعاء.
ينصح بتناول وجبة خفيفة ومتوازنة خلال الساعة الأولى بعد الاستيقاظ للحفاظ على توازن الجهاز الهضمي.

2. شرب القهوة على معدة فارغة

القهوة على معدة فارغة تزيد من حموضة المعدة وقد تؤدي إلى ارتجاع المريء أو الغثيان.
يفضل شرب كوب ماء أولاً وتناول شيء بسيط مثل المكسرات أو ثمرة موز قبل القهوة.

3. الإفراط في تناول حبوب الإفطار السكرية

الحبوب الغنية بالسكر المكرر تسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم وتزيد خطر التهابات الأمعاء.
لخيار صحي، يُنصح باختيار مكونات مثل الشوفان، بذور الشيا، والتوت للحصول على إفطار متوازن وغني بالألياف.

4. الاعتماد على القهوة عالية الدهون (Bulletproof Coffee)

هذا النوع من القهوة يفتقر إلى الألياف والبروتين، ما يقلل الشعور بالشبع ويزيد احتمالية الارتجاع.
الأفضل هو تناول وجبة تحتوي على بروتين وألياف إلى جانب القهوة لبدء اليوم بتوازن غذائي أفضل.

5. تناول الإفطار بسرعة

تناول الطعام بسرعة أو في حالة توتر يؤدي إلى ضعف إفراز الإنزيمات الهضمية، مما يسبب الانتفاخ أو ثقل المعدة.
احرص على الجلوس بهدوء والمضغ ببطء لتحفيز عملية الهضم بشكل طبيعي وصحي.

6. الإكثار من العصائر

العصائر، حتى الطبيعية منها، تحتوي على كمية كبيرة من السكر ونسبة منخفضة من الألياف.
الإفراط فيها قد يسبب تخمّر الأمعاء. لذلك يُفضل تناول الفاكهة كاملة أو خلطها مع الخضروات لتقليل السكر وتحسين القيمة الغذائية.

7. تجاهل الترطيب في الصباح

قلة شرب الماء صباحًا قد تؤدي إلى الإمساك وصعوبة حركة الأمعاء.
ابدأ يومك بكوب من الماء فور الاستيقاظ لتحفيز الجهاز الهضمي وتعويض السوائل المفقودة أثناء النوم.