عدد القطع: 8 أقراص

المقادير

2 حبات بطاطس حمراء كبيرة، مقشرة ومبروشة

2 حبات كوسا متوسطة الحجم ومبروشة

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 بيضة

3 بصل اخضر مقطع لشرائح

2 ملعقة كبيرة من الدقيق

1 فلفل

1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة قليلة الدسم.

مناسبة للحوامل وينصح لمرضي السكري بالتقليل من الحصه المتناولة وكذلك مرضي القلب