وصفة سلطة الجزر والزنجبيل

الوصف:

• وصفة مناسبة لمتبعين حمية تخفيض الوزن.

• غنية بالالياف ومفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتزيد من الشعور بالشبع.

• غنية بفيتامين (ج), (أ), المنغنيز والحديد.

• مناسبة لمرضى القلب .

• خالية من الكولسترول.

• خالية من الجلوتين .

• غنية بمضادات الاكسدة.

عدد الاشخاص:1

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 0 دقيقة

المقادير:

• 1  كوب جزرمبشور .

• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

• 1 ملعقة صغيرة كمون .

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.

• ½ ملعقة صغيرة قرفة .

• ملح وفلفل حسب الرغبة .

طريقة التحضير:

1. لتحضير الصلصة: نخلط  زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل وعصير الليمون والقرفة ونخلط.

2. في وعاء التقديم نضع الجزر والزنجبيل ونخلط ثم نضيف الصلصة ونخلط و نقدم السلطة باردة.

وصحتين وعافية.

المعلومات الغذائية للشخص الواحد:

• السعرات الحرارية: 101

• الدهون الكلية: 5  غ

• الدهون المشبعه:  0.7 غ

• الكولستيرول: 0  ملغ

• الكربوهيدرات: 14 غ

•  الالياف: 4   غ

•  السكريات:5.5    غ

• البروتينات: 1.6 غ