4 حصص

المقادير
6  حبة كبيرة بيض

الصلصة
4 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
4/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
1  فص ثوم مهروس
2/1 ملعقة صغيرة برش ليمون

لتجهيز التوست
3    شريحة خبز توست
1    فص ثوم صحيح
1    ملعقة كبيرة زيت زيتون

للتقديم
2    ملعقة كبيرة جبن بارميزان
1    عود  بصل أخضر شرائح
4/1  كوب  زيتون اسود شرائح
1    رأس خس رومي مستدير