4 حصص

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 حبة متوسطة بصل، مفروم

3 فص صغير ثوم، مفروم

6 حبة متوسطة شمندر (بنجر) مفروم

2 كوب مرق لحم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/4 كوب كريمة

للتقديم

خبز محمص، ليمون