المقادير لتحضير سلطة الشمندر مع البصل

6  حصص

المقادير

4    حبة متوسطة شمندر
1    حبة كبيرة بصل

الصلصة

2    فص    ثوم مهروس
4    ملعقة كبيرة عصير ليمون
4    ملعقة كبيرة خل
4    ملعقة كبيرة ماء سلق الشمندر
1    ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةسكر
1    رشة صغيرةفلفل أسود
1/4 كوب زيت زيتون
للتقديم أوراق الخس