8 حصص

1 و 1/2 كيلو روبيان جامبو غير مقشر

الصلصة

5 فص ثوم

1 قطعة صغيرة زنجبيل

3-4 قطعة قشر ليمون

3 قرن فلفل أخضر

2 عود بصل أخضر

2 حبة كبيرة طماطم أنصاف

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/4 كوب عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة بهارات سمك

2 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بهارات كاري

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

تشكيلة الخضروات

2 حبة كبيرة بصل شرائح

2 حبة كبيرة طماطم شرائح

1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو

1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو

1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو

3-4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2-3 ملعقة كبيرة صلصة صويا

1 كوب كزبرة مفرومة خشن

1 كوب كرات مفروم خشن