المقادير لتحضير متبل الباذنجان المشوي

6 حصص

المقادير

2  حبة كبيرة باذنجان
1   حبة كبيرة بصل
3   فص ثوم
1   قرن فلفل أخضر حار
1/4 كوب طحينة
2    ملعقة كبيرة زيت زيتون
4    ملعقة كبيرة عصير ليمون
1    ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة كمون