القطف (الاسم العلميّ: Atriplex hortensis) هو جنس نباتيّ تحت رتبة القرنفليّات، يشمل أكثر من 400 نوعٍ من الأعشاب تنمو في كلّ القارّات باستثناء القارّة القطبيّة الجنوبيّة، ينمو القطف بصورةٍ طبيعيّةٍ في المناطق الجافّة وشبه الجافّة من العالم بسبب مُقاومته الكبيرة للجفاف وتحمُّله للأملاح. ونباتات القطف بعضها نباتات حوليّة، أو مُعمّرة، أو شُجيرات منها المُنتَصب ومنها الشُّجيرات الزّاحفة، وتنمو ليصل ارتفاعها إلى مترين، وتمتد لتصل إلى 2.4 متراً على الأرض، ولها فروع بيضاء.

الفوائد الموثّقة لنبات القطف

• الخصائص المُضادّة للأكسدة لنبات القطف: أظهرت دراسةٌ لباحثين في جامعة أبي بكر بلقايد في الجزائر أنّ نبات القطف يحتوي على مادّة البوليفينول وغيرها من المواد المُضادّة للأكسدة والمفيدة في الوقاية من عدّة أمراض؛ لأنّ لها خصائصَ مُضادّةً للجراثيم، ومُضادّةً للفيروسات، ومُضادّةً للالتهابات، ومانعةً لتخثّر الدّم، وتَقي من أمراض القلب، كما أنّها تُعدّ مُضادّةً لمُسبّبات السّرطان.

• فوائد نبات القطف لمَرضى السُكريّ: قَدَّمت دراسةٌ أُخرى في نفس الجامعة تأكيداً علميّاً ودليلاً على الاستخدام الآمن لأوراق نبات القطف لمَرضى السُكريّ؛ حيث وُجِد في هذه الدّراسة أنّ تناول نبات القطف يُساعد في خفض مُستويات السُكّر في الدّم وتنظيمها.