مع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد الإقبال على المشروبات الباردة بحثًا عن الانتعاش وتعويض السوائل، إلا أن الإفراط في تناول المشروبات الغازية والمحلاة قد يؤدي إلى استهلاك كميات كبيرة من السكر المضاف خلال اليوم.

ولذلك، يمكن اللجوء إلى مشروبات بسيطة تعتمد على مكونات طبيعية، وتوفر نكهات منعشة ومتنوعة دون الحاجة إلى كميات كبيرة من السكر.

وبحسب تقرير نشره موقع Verywell Health، أوصى خبراء تغذية بعدد من البدائل التي يمكن تناولها بدلًا من المشروبات الغازية، من بينها الكركديه المثلج، والماء المنقوع بالفواكه، ومشروب خل التفاح المخفف بالليمون.

1. الكركديه المثلج

يعد الكركديه من المشروبات التي تتميز بمذاقها الحامض والمنعش، ويمكن تقديمه باردًا مع مكعبات الثلج ليكون خيارًا مناسبًا خلال الأجواء الحارة، خاصة عند تحضيره دون إضافة السكر.

ويمكن إعداد الكركديه من خلال نقع أزهار الكركديه المجففة في الماء الساخن لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق، ثم ترك المشروب حتى يبرد ووضعه في الثلاجة قبل تقديمه مع الثلج.

وللحصول على نكهة أكثر تنوعًا، يمكن إضافة شرائح الليمون أو البرتقال، أو بعض حبات التوت، إلى جانب أوراق النعناع الطازج.

ويتميز الكركديه غير المحلى بأنه منخفض للغاية في السعرات الحرارية ولا يحتوي طبيعيًا على السكر تقريبًا، كما يحتوي على عدد من المركبات النباتية، ومنها الأنثوسيانين.

ومع ذلك، ينبغي لمن يتناولون أدوية لعلاج ضغط الدم أو يعانون من حالات صحية معينة استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من الكركديه بصورة منتظمة.

2. مشروب خل التفاح والليمون

يمكن أيضًا تحضير مشروب بارد باستخدام كمية صغيرة من خل التفاح بعد تخفيفه جيدًا بالماء، مع إضافة عصير أو شرائح الليمون ومكعبات الثلج.

ويمكن تعزيز النكهة بإضافة القليل من الزنجبيل الطازج أو القرفة حسب الرغبة.

ومن الضروري تجنب شرب خل التفاح مركزًا، نظرًا إلى حموضته المرتفعة. كما أن تعرض الأسنان المتكرر للأحماض قد يؤثر في مينا الأسنان، لذلك يُنصح بشطف الفم بالماء بعد تناوله، ويمكن استخدام شفاطة لتقليل ملامسة المشروب للأسنان.

ولا ينبغي التعامل مع خل التفاح باعتباره علاجًا لمرض السكري أو وسيلة مضمونة لخفض مستويات السكر في الدم، وإنما يمكن تناوله فقط كأحد الخيارات المنعشة لمن يفضلون النكهات الحامضة.

3. الماء المنقوع بالفواكه

يعد الماء المنكه أو المنقوع بالفواكه من أبسط البدائل للمشروبات الغازية والمحلاة، إذ يمكن إضافة قطع من الفواكه الطازجة والأعشاب إلى الماء البارد للحصول على نكهة طبيعية ومنعشة.

ولا يتطلب الأمر تحضير عصير مركز، بل يكفي وضع شرائح أو قطع الفاكهة في إبريق من الماء مع الثلج وتركها لفترة حتى تنتقل النكهة إلى الماء.

ومن أبرز التركيبات التي يمكن تجربتها:

• الفراولة والليمون.

• الليمون والخيار والنعناع.

• التوت الأزرق والريحان.

• توت العليق والليمون.

• البرتقال والنعناع.

نصائح لاختيار مشروبات صحية

عند شراء المشروبات الجاهزة، من المهم قراءة الملصق الغذائي بعناية وعدم الاكتفاء بالعبارات التسويقية مثل “طبيعي” أو “صحي”، إذ قد تحتوي بعض المنتجات على كميات مرتفعة من السكر المضاف.

ويفضل اختيار المشروبات الأقل احتواءً على السكر، مع الحرص على شرب الماء بانتظام طوال اليوم، خصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة أو أثناء ممارسة النشاط البدني.

كما يساعد الاحتفاظ بزجاجة ماء باردة في متناول اليد على زيادة استهلاك السوائل، ويمكن تنويع مذاق الماء بإضافة الفواكه أو الأعشاب الطازجة.

وبدلًا من الاعتماد المستمر على المشروبات الغازية للحصول على مذاق حلو أو منعش، يمكن تجربة الكركديه المثلج غير المحلى، أو الماء المنقوع بالفواكه، أو المشروبات العشبية الباردة، مع تغيير المكونات والنكهات وفقًا للتفضيلات الشخصية.