الحفاظ على مستويات كوليسترول صحيّة هي من الوسائل الأساسيّة للحفاظ على جسم سليم و حياة صحيّة أفضل.

لكن، ماذا نعني بالكوليسترول ؟

كل ما نتناوله من طعام يحتوي على كميّة من الدهون، منه ما هو جيّد (الدهون غير المشبعة) ومنه ما هو مضّر (الدهون المشبعة). لكن ليس بقدرة الدهون الإنتقال عبر الدم (من و إلى الخلايا ) إلّا عن طريق ناقلات تعرف بالكوليسترول.

أنواع الكوليسترول:

النوع الأوّل: البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL ) المعروف بالكوليسترول “السيّء”.

عند ارتفاع نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL في الدم أكثر من 130مغ/دل، يعني أنّ الدهون بدأت تتجمّع حول الشرايين، مقلّلة بذلك كميّة تدفّق الدم الى مختلف أعضاء الجسم ومسبّبة جلطات.

النوع الثاني:  البروتين الدهني مرتفع الكثافة (HDL) ويعتبر الكوليسترول “الجيد”، وذلك لأن مستويات عالية من البروتين الدهني مرتفع الكثافة تحمي من النوبات القلبية عبر نقل الدهون بعيداً عن الشرايين إلى الكبد.

 فانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد أقل من 40 ملغ/ ديسيلتر للرجال وأقل من 50 ملغ/ ديسيلتر للنساء تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

إنّ النظام الغذائي، الوزن ،النشاط البدني والتدخين جميعها عوامل تؤثر على مستوى الكوليسترول.